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黄酒生产厂家浅析黄酒的酿制环境

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黄酒生产厂家浅析黄酒的酿制环境

黄酒生产厂家浅析黄酒的酿制环境

发布日期:2019-10-25 作者:梅岭 点击:


    黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。


    好酒也须勤吆喝。近年来,梅岭泉以“消费升级”为导向,以纯正的绍兴黄酒为传播核心,广泛宣传黄酒健康养生文化。企业激情体育赛事,试水“电商”,推行网络营销,叱咤展会和研讨会,精心组织“吃大闸蟹、喝梅岭泉”、“以爱为酒、用心封坛”等营销活动,开创黄酒个性化定制渠道,从情感上拉近与消费者的距离,使“梅岭泉酒”深入消费者的生活与社交空间,引领绍兴黄酒从卖黄酒到卖文化的转变。


黄酒生产厂家

    在我国南边的黄酒酿制中,黄酒生产厂家在黄酒色泽构成方面,则主要选用糊化工艺,首先将糯米高温糊化之后再经过蒸锅蒸制原料,以达到上色的作用,这种酿制方法选用糊化的工艺很难把握就得质量,很容易造成酒质的污染。


    黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来,易于人体吸收,还能借以引导药效到达需要治疗的部位。在唐代,我国第—部药典《新修本草》规定了米酒入药。李时珍在《本草纲目》上说:“诸酒醇醨不同,惟米酒入药用”。米酒即是黄酒,它具有通血脉,肠胃,润皮肤、养牌气、扶肝,除风下气等治疗作用。由此可知,历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。


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关键词:白酒定制厂家,配制酒生产厂家,黄酒生产厂家

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